День Святого Валентина – один из самых романтичных и прекрасных праздников. До недавнего времени наша страна спокойно проживала этот день, но все изменилось с начала 90-х годов прошлого века. И теперь, в канун дня всех влюбленных толпы украинцев, независимо от возраста, ищут подарки и открытки - валентинки.
Не знаю как Вы, а я только недавно поинтересовалась историей этого праздника. Так что сначала пару слов об этом самом Валентине, а потом перейду к маленьким приятностям, которые вы все можете устроить себе и своему любимому.
Жил-был в древнеримском городе Терни христианский епископ Валентин (тогда еще не святой). Было это где-то в III веке н. э. Прославился он в то время своим упорством в тайном благословении римских легионеров на бракосочетание. Но начальство (в лице императора Юлия Клавдия II) было другого мнения. Оно считало, что брак подрывает боеспособность армии и способствует ее моральному разложению. А так как с этим делом в древнем Риме было строго, лицензию Валентину не давали и считали его деятельность противозаконной. В итоге Валентин угодил в тюрьму. Здесь начинается легенда о происхождении валентинки. Поскольку Валентин был по совместительству еще и мануальным терапевтом, то один из надзирателей попросил его исцелить свою слепую дочь. Коротая время до своей казни, в антисанитарных условиях, Валентин выполнил его просьбу. А перед смертью передал девушке прощальную записку, которую подписал "Твой Валентин".
Вот за эти подвиги и стал он святым Валентином. А сам праздник - день святого Валентина - отмечается прогрессивным народом аж с 1800-х годов.
Как же отпраздновать День всех влюбленных? Что подарить своему любимому эдакого необычного, чтобы наглядно рассказать о своих чувствах и эмоциях? Традиционно, как было сказано выше, все дарят открыточки в форме сердца - валентинки. Значит, найдите самую нестандартную валентинку или сделайте ее сами. Ведь во все, что сделано своими руками, вы вкладываете частичку своей души. Признание можете тоже сочинить сами, а можно воспользоваться уже написанными. И не забудьте дополнить валентинку ароматом ваших духов.
О других подарках для НЕГО, я думаю, говорить не будем. Нас ждет еще 23 февраля, традиционный праздник мужчин (а не исключительно защитников отечества), тогда и придумаем, что подарить. Поговорим о том, как отметить этот день.Хорошо, конечно, если любимый человек пригласит вас в ресторан. Но, даже,если этого не произойдет, устройте вечер при свечах сами, и вы увидите, какой благодарностью и нежностью загорятся глаза вашего мужчины.
Для начала, тщательно продумайте меню. Блюда должны быть не слишком жирными (это же романтический вечер, за которым последует романтическая ночь!), но и не совсем постными, так как любовь к сердцу среднестатистического мужчины лежит таки через желудок. Вот несколько интересных и несложных рецептов:
Салат с сухариками:
Нарезать, не очень мелко, пекинскую капусту, помидор кубиками, укроп, добавить мясо криля и ржаные сухари. Вспрыснуть соком лимона, посолить и полить оливковым маслом. Салат готовится непосредственно перед подачей на стол. Очень нежный и легкий.
Салат из курицы с ананасами:
Отварное куриное филе порезать кубиками, добавить ананас и добавить твердый сыр, натертый на крупной терке. Заправить легким майонезом. На 2 отварных филе 250гр ананасов и 150гр сыра. Простой, но очень вкусный и для любого праздника.
Быстрая скумбрия:
Сырую (свежемороженую) скумбрию разрезаем по брюшку, вынимаем внутренности, закрепляем раскрытое брюшко спичками, посыпаем орегано или приправой для рыбы. Заворачиваем в фольгу до разреза и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. В это время делаем заправку: смешиваем 2 ст.л. оливкового (можно кукурузного) масла и 1 ст. л. сока лимона. Через 20 мин вынимаем рыбу, заливаем в брюшко заправку и ставим рыбку обратно на 10мин, предварительно выключив духовку. Пальчики оближешь!
Хрустящая курочка:
С двух средненьких окорочков обрезаем мясо кусочками размером с два больших пальца (ну не знаю, с чем еще сравнить этот размер ;)). И маринуем полчаса. Маринад: на стакан воды 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. соли, лавровый лист и черный перец. В это время готовим кляр: в муку добавляем яйцо, соль, соду (на крае чайной ложечки) гашеную в уксусе, и воды, до консистенции теста на оладьи. Когда мяско замаринуется, слить жидкость и мясо немного отжать. Каждый кусочек хорошенько макаем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду. С маслом, разумеется. Сверху хрустит, а внутри нежнейшая мякоть. Очень вкусно!
Красиво сервируйте стол и не забудьте про свечи. Шампанское по такому случаю не подойдет, лучше вино. Мужчине можно позволить и коньяк. Прикройте шторы и установите приглушенный свет. Выключите телевизор и включите романтичную ненавязчивую музыку. И, конечно же, будьте сами украшением этого праздника любви. Сделайте красивый макияж, уложите волосы и наденьте самое сексуальное платье. Лучшего подарка для любимого, да и для себя самой, чем этот романтичный вечер и представить сложно. Наслаждайтесь обществом друг друга!
И еще. Говорите друг другу о своей любви. О том, насколько любимые нам дороги. Говорите, говорите, говорите… И не только в этот день. Это самое важное!